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Speiseplan Meilerwoche 2015

 

Samstag, 23.05.2015

Westfälische Blindhuhn (Eintopf)

aus dem Schmorkessel

 

Sonntag, 24.05.2015

„Sauer“länder  „Sauer“braten

mit  hausgemachten Serviettenknödeln

 

Montag, 25.05.2015

Chickenburger mit Pommes

Arme rostige Ritter

Schwarze Steine

Hobelspäne (warmer Schmalzkuchen mit Puderzucker)

 

Dienstag, 26.05.2015 (Ruhetag)

 

Mittwoch, 27.05.2015

Kartoffelsuppe mit Speck

und Salzkuchen aus dem Holzbackofen

Potthucke

 

Donnerstag, 28.05.2015 (Ruhetag) 

 

Freitag, 29.05.2015

Pfefferpotthast aus dem Diemeltal

 

Samstag, 30.05.2015

Plaaten in de Pann

(frische hausgemachte grobe Bratwurst auf Bratkartoffeln)

Pannhas

 

Sonntag, 31.05.2015

Wildgulasch aus der Gulaschkanone

Wildkräuterbrot aus dem Holzbackofen

Grillvariationen vom Wild mit Rosmarinkartoffeln

 

Montag, 01.06.2015 (Ruhetag)

 

Dienstag, 02.06.2015 (Ruhetag)

 

Mittwoch,03.06.2015

Köhlerspießbraten in Graf Stolberg Sauce

mit westfälischem Kartoffelsalat

Malzbrot aus dem Holzbackofen

 

Donnerstag, 04.06.2015

ALLES was weg muß

Giershagener Senfsuppe

 

Täglich frische Köhlersteaks und Meilerwurst vom Schwenkgrill

mit hausgemachten Senfen und Saucen

Frisches Brot aus dem Holzbackofen vor Ort 

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